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¿Otra edición de Masticar? ¿Un evento gastronómico que vuelve?
Se viene la Feria Masticar. La idea es ir a "morder" algo. Andá pensando que te vas comer.
BA Capital Gastronómica organiza un concurso para que mucha gente pueda ingresar de manera gratuita otra edición.
El jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta, presentará otra edición de la Feria Masticar, que se llevará a cabo en El Dorrego, donde 10.000 vecinos podrán ingresar de manera gratuita gracias a un concurso de BA Capital Gastronómica.
"Al principio parecía muy lejano el sueño de posicionar a Buenos Aires como Capital Gastronómica de Latinoamérica, pero nos vamos acercando", expresó Rodríguez Larreta.
Para participar por una de las entradas a la feria, en la que los grandes chefs del país cocinan sus propios platos, los interesados deberán anotarse en las redes sociales de BA Capital Gastronómica que comenzarán a aparecer muy pronto.
Además, el Jefe de Gobierno porteño indicó en otras ediciones que "la gastronomía de la Ciudad tiene cada vez más reconocimiento", y agregó: "Es un orgullo ver cómo vamos creciendo. Cada vez más gente viene a la Ciudad a comer, lo que genera mucho trabajo", sostuvo.
En esa línea reconoció que el Gobierno porteño apuesta "a todas las industrias basadas en la creatividad y el talento", y remarcó que "la gastronomía es una de las más importantes".
En la edición número 10, Gatto dijo que "uno de cada dos dólares que exporta Argentina es alimento", y apuntó: "Si ese alimento pasa por Buenos Aires es posible que con la creatividad y la innovación le pongamos más trabajo y valor agregado".
Asimismo, explicó: "A lo largo de estos años con Masticar hemos venido aprendiendo y lo hemos llevado a otros eventos".
En relación a esto último puso de ejemplo la Feria de la Empanada que se llevó a cabo ayer en Mataderos, "donde hubo más de 150.000 personas".
Por su parte, Narda Lepes informó que en esta edición "las clases de cocina van a ser techadas, por el frío", y que "cambiará la disposición del mercado".
En tanto, Rezk destacó que "hay veces que un producto se piensa desde el producto, y otras se piensa desde el costo", y enfatizó: "Nosotros tratamos de resaltar el primero: cuando al productor le importa lo que hace".
Para completar, manifestó que "este año la idea es que vengan 150 productores".
La organización de la feria, que ya fue visitada por más de 150.000 personas, estará a cargo del grupo A.C.E.L.G.A, y en esta edición el lema será “Comer rico hace bien”.
Además contará con un mercado más grande con productos frescos de estación que representan a todas las regiones del país, y se brindarán clases de cocina a cargo de prestigiosos chefs argentinos e invitados internacionales.
BA Capital Gastronómica es un programa que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la Capital Gastronómica de América Latina a través de cuatro ejes fundamentales de la alimentación: conocer, comprar, cocinar y comer. Su objetivo principal es impulsar el desarrollo gastronómico, generando empleo y turismo.
Otros mercados y patios gastronómicos para que los vecinos disfruten son el Mercado Belgrano, el Mercado San Nicolás, el Mercado Bonpland, el Mercado de los Carruajes, el Mercado Barrio 31, el Patio de los Lecheros, el Patio Costanera Norte y el Patio Parque Patricios.